夏至將至，

我們將迎來北半球一年中白晝最長、

黑夜最短的一天。

從漢代開始就有過夏至日的習俗。

古人們舉辦隆重的“夏祭”活動，

慶祝豐收，祭祀祖先，祈求消災年豐。

如今夏至的儀式化簡，

但“吃的儀式”保留至今。

江南一帶，

夏 至 吃 餛 飩是很多地區的重要習俗，

“因夏至新麥已經登場，

所以夏至吃餛飩也有嘗新的意思。”

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